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厨师刀
厨师刀系列

霞公主刀

Kasumi刀具是在日本关市以最高标准使用最新材料制造的超锋利专业厨师刀具。由此产生的产品是市场上最好的厨刀之一。可在Kasumi大马士革,Kasumi VG-10 Pro, Kasumi锤打,Kasumi黑和Kasumi钛风格。

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Kasumi大马士革系列是使用传统的武士方法将32层高碳钢折叠在一起,在刀片上产生奇妙的大马士革效果。这种技术确保了一个完美的刀片,这是非常硬和超锋利,同时也是强大和灵活的。Kasumi大马士革范围完成了一个强大的优雅层压木手柄。该系列包括广受欢迎的Kasumi大马士革SM-88024 24厘米厨师刀,Kasumi大马士革SM-86025 25厘米面包刀和Kasumi大马士革SM-84018 18厘米山德刀。

Kasumi VG-10 Pro系列优质刀具提供了第一款“超级钢”西式刀具。这些刀具由一块高碳VG-10不锈钢锻造而成,具有极高的硬度。这些高质量的刀具非常锋利,非常耐用。大理石效果手柄,握起来既美观又舒适。

Kasumi HM锤打系列优质刀具提供了一个梦幻般的时尚锤打图案的两面的刀片。这种锤击效果不仅看起来很棒,而且可以防止食物在切割时粘在一起。Kasumi HM锤打系列提供了一个锋利的边缘与中央VG10钴高碳不锈钢核心。刀片足够硬,可以产生持久的边缘,但也允许容易重新磨砺,并且是最后完成了一个舒适和时尚的POM树脂处理。

Kasumi Kuro系列提供了一个钼钒钢刀片与一个美丽的大马士革图案32层锤击完成在刀片的两面。这些刀看起来很棒,可以防止食物粘在刀上,因此使刀更卫生。手柄具有易于握持的八角形,黑色环氧涂层具有防水和耐化学性。

Kasumi Titanium顶级厨师刀具有特别锋利的边缘,钛涂层钼钒钢刀片和黑色耐热聚丙烯手柄。有蓝色、金色或灰色可供选择。

全套配件包括刀组,磨刀器,磨刀石和刀块。


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