Bunmei刀

Bunmei刀是许多日本厨师最喜欢的刀。它们以传统的日本风格制成,并具有典型的日本外观和感觉。用防滑的竹手柄完成,并配有日本传统的单方面刀片磨削。

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他们提供剃刀散发的边缘,以增强食物的新鲜感,是生鱼和肉或任何寿司或生鱼片烹饪的理想选择。这些Bunmei刀在日本Yoshikin是日本的Yoshikin,使用了最新的生产方法和高科技的钼 /钒不锈钢。我们全面的Bunmei刀具包括Bunmei Deba(Butchers)刀,Bunmei Oroshi(Slicer)刀,Bunmei Tako Sashimi刀,Bunmei Usuba(蔬菜)刀和Bunmei Yanagi Yanagi Sashimi刀。


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